Visite in cantina e degustazioni alla Tenuta La Montina in Franciacorta

07 Foto aerea“La cantina che si racconta”: visite con degustazioni guidate in Franciacorta, porte aperte durante tutti i week end: così la Tenuta La Montina di Monticelli Brusati accoglie gli enoturisti. La cultura del vino e l’accoglienza in cantina sono sempre stati elementi caratterizzanti dell’azienda dei fratelli Bozza, a cui nel 2008 è stato assegnato il Premio Accoglienza Essere Franciacorta, indetto dalla Strada del Franciacorta in collaborazione con l’Università Bocconi di Milano. Una cantina da visitare quella scavata per oltre 7mila m² nella collina dove, in superficie, si trovano i vigneti, per scoprire quanta passione, lavoro, storia c’è dietro al perlage finissimo e persistente, alla piacevole sapidità e freschezza del “Franciacorta”. Agli ospiti vengono illustrati i complessi passaggi che portano dalla vigna alla bottiglia finita, viene raccontato quanto lavoro c’è dietro un calice di Franciacorta, le settanta volte che una bottiglia viene toccata nell’arco dei tre anni che passa in cantina. Una serie di tabelle esplicative, in italiano e inglese, scandisce il percorso e spiega in modo semplice e chiaro le varie lavorazioni, passo dopo passo.

Il Tour guidato prevede anche la visita alla settecentesca Villa Baiana (nobile dimora attigua alla sede aziendale) e alle mostre allestite nella Sala delle Esposizioni del Museo d’Arte Contemporanea “Remo Bianco”. Infine, i visitatori possono scegliere fra tre generi di degustazioni (da uno a tre tipologie di Franciacorta), abbinate a Grana Padano e salame bresciano. Su richiesta, vengono organizzati buffet e pranzi a Villa Baiana. Fino a ottobre, La Montina propone una nuova tipologia di visita, chiamata “del presidente”, dedicata a tutti coloro che chiedono un approccio al Franciacorta più tecnico. Guidata da Alceo Totò, membro del Comitato Tecnico del Consorzio Franciacorta, la visita sarà riservata a gruppi da quattro a sei persone che degusteranno quattro pregiati vini Franciacorta: La Montina Extra Brut, La Montina Millesimato 2009 Brut, La Montina Millesimato 2010 Rosé Extra Brut e La Montina Riserva Baiana 2008 Pas Dosé.

Wine Shop sempre aperto, anche nei giorni festivi

Nel Wine Shop, aperto anche nei giorni festivi, i visitatori della cantina trovano, oltre ai pregiati Franciacorta della Tenuta La Montina, prelibatezze gastronomiche provenienti dai produttori del territorio e delle valli bresciane e una raffinata selezione di oggetti per il vino e la tavola. Orari di apertura: dalle 8.30 alle 12 e dalle 14 alle 19.

Informazioni: www.lamontina.it

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