Falafel e Palma di Maiorca

Crudo e Cotto

In uno dei miei ultimi viaggi sono stata per la seconda volta a Maiorca e sono riuscita a visitare in maniera più approfondita la città. La volta scorsa riuscii a vedere solo (per modo di dire) la stupenda Cattedrale di Santa Maria, sia esternamente che all’interno, alcuni musei e una piccola parte del centro.
Questa volta ho voluto addentrarmi nelle viuzze tranquille, dove è possibile passeggiare in tutta tranquillità lontano dal traffico cittadino e tra i palazzi antichi del centro.
Ma come spesso succede quando si cammina senza una meta, mi sono ritrovata in una via dello shopping, per niente dispiaciuta ho iniziato a curiosare nei negozi e anche a comprare qualche piccolo ricordo da portare a casa.
Verso l’ora di pranzo mi sono imbattuta in un locale moderno e accogliente, che serviva esclusivamente falafel e un buffet esclusivamente vegano.

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I falafel oltre a essere serviti nella pita (pane) o…

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