Fave e menta

Crudo e Cotto

Finalmente le fave sono pronte ed è arrivato il momento di inziare la raccolta.

Come ogni anno il raccolto ci sta dando ottimi risultati.

DSC_0354 (FILEminimizer)

Le piante hanno raggiunto il metro e cinquanta e mentre raccolgo mi sento come se fossi in una giungla. 😀

Buonissime anche crude, così, mangiate al momento.

Ma quando le cucino con la menta non riesco a smettere di mangiarle.

DSC_0348 (FILEminimizer)

Sono squisite! ❤

E’ bello quando un alimento non ha bisogno di particolari preparazioni per goderne al meglio il sapore.

Con pochi ingredienti vi leccherete le dita, anche perchè vanno mangiate rigorosamente con le mani.

DSC_0377 (FILEminimizer)Fave e menta

Ingredienti

500 gr di fave fresche (sbucciate)

2 spicchi d’aglio

1 rametto di menta fresca

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

1 cucchiaino di sale

DSC_0382 (FILEminimizer)

Preparazione

In una pentola mettete le fave, l’aglio in camicia, la menta, il sale e l’olio.

Ricoprite d’acqua e cuocete a fiamma media…

View original post 6 altre parole

Annunci


Categorie:Ribloggando

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: