Torta all’arancia

Crudo e Cotto

Marzo

Marzo si diverte ad aprire flaconi di profumo,

mescolare essenze,

inventare nuovi colori,

poi fa scivolare qualcuno dei suoi fiori più luminosi

dalla tasca profonda del suo grembiule

e lo sparge sul mondo.

                                  Fabrizio Caramagna

DSC_0257 (FILEminimizer)Torta all’arancia

Ingredienti

300 gr di farina

200 gr di zucchero

100 gr di mandorle

400 ml di bevanda vegetale

40 ml di olio di semi di girasole

scorza grattugiata di un’arancia

succo di un’arancia

1 bustina di lievito per dolci

75 gr di cacao in polvere

75 gr di margarina vegetale

20 gr di farina

200 ml di bevanda vegetale

50 gr di zucchero

DSC_0251 (FILEminimizer)Preparazione

Tritate le mandorle e la scorza d’arancia.

Unite la farina, lo zucchero, il lievito, l’olio, la bevanda vegetale, la scorza grattugiata e lavorate gli ingredienti sino ad ottenere un composto liscio…

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