Il 28 maggio la seconda tappa del “Meet Massari”: Iginio Massari e Gino Fabbri a Milano per un grande spettacolo di alta pasticceria

Dopo il successo della tappa di Napoli, Meet Massari, il tour 2018 organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari, fa tappa a Milano il 28 maggio all’Excelsior Hotel Gallia di piazza Duca D’Aosta 9. Nel corso dell’intera giornata, Iginio Massari sarà in showcooking per un grande spettacolo di alta pasticceria, rendendo omaggio alla città di Milano con originali creazioni come "Le Pesche Milanesi" e il “Panfrutto”, una pasta lievitata con arance e mascarpone. Massari sarà affiancato da Gino Fabbri, presidente AMPI (Associazione Maestri Pasticceri Italiani), che per l’occasione realizzerà il suo “Pan de Mej” e dal Maestro AMPI Denis Dianin. Protagonisti a Meet Massari la tradizione dolciaria, i prodotti del territorio e le farine Molino Dallagiovanna. Meet Massari è rivolto ai professionisti dell’Arte Bianca che possono iscriversi fino a esaurimento posti su www.dallagiovanna.it . Per gli appassionati di pasticceria, Molino Dallagiovanna ha riservato un numero limitato di posti. Il biglietto per i non professionisti è acquistabile direttamente sull’e-commerce Molino Dallagiovanna all’indirizzo: https://www.shopdallagiovanna.it//it/categoria/cat/12/meet-massari.html

PROGRAMMA Meet Massari Milano

9,30 Registrazione ospiti
10,15 Presentazione Molino Dallagiovanna
10,45 Showcooking M° Iginio Massari
13,00 Pausa pranzo
14,00 Showcooking M° Iginio Massari
16,00 Showcooking M° Gino Fabbri
17,00 Degustazione dei prodotti

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