Torta soffice ai fiori di zucca

Crudo e Cotto

Ci sono delle ricette che nascono così per caso.

Fiori di zucca, farina e mandorle.

DSC_0684 (FILEminimizer)

Il tempo di impastare tutti gli ingredienti e via in forno.

Una torta soffice, dai profumi delicati e che ti sorprende, perchè all’apparenza potrebbe sembrare un dolce, invece è una torta salata.
Ottima per un buffet, per un pic-nic o una giornata in spiaggia.

DSC_0679 (FILEminimizer)Torta soffice ai fiori di zucca

Ingredienti

300 gr di farina

500 ml di bevanda vegetale (preferibilmente di soia non zuccherata)

50 ml di olio estravergine d’oliva

40 gr di mandorle in scaglie

20 gr di sale

1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate

2 mazzi di fiori di zucca

1 scalogno

DSC_0682 (FILEminimizer)

Preparazione

Pulite e tritate i fiori di zucca, lasciandone 3 o 4 per la decorazione.

Tritate lo scalogno.

In una ciotola mettete la farina, il sale, il lievito, l’olio e versate lentamente la bevanda vegetale…

View original post 57 altre parole

Annunci


Categorie:Ribloggando

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: