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Agricoltura

A Siena dicembre arriva con il Mercato nel Campo

A Siena rivive il Mercato nel Campo: sabato 1 e domenica 2 dicembre 2018 una delle piazze più belle del mondo torna alle sue origini medievali e ospita un singolare evento di vita quotidiana. Si rievoca il “mercato grande” che,… Read More ›

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“Appassimenti aperti”, viaggio nelle Marche alla scoperta della Vernaccia Nera

Nelle domeniche dell’11 e del 18 novembre 2018 Serrapetrona rinnova l’appuntamento per celebrare il suo straordinario vitigno: la Vernaccia Nera. Un evento organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini per valorizzare l’unicità di questo gioiello dell’enologia, tra degustazioni e visite in… Read More ›

Alla Tenuta Carretta la “memoria del mare” del Bric Paradiso Roero DOCG Riserva 2013

Tra i vigneti di nebbiolo di Tenuta Carretta, storica azienda con sede a Piobesi d’Alba, quelli nel Roero facenti parte della Menzione Geografica Aggiuntiva “Bric Paradiso” si distinguono per la capacità di mostrare un volto particolare e meno conosciuto di… Read More ›

La Sagra della Valdarbia compie 50 anni: un intero paese celebra i saperi e i sapori della tradizione

Fino al 30 settembre, a Buonconvento (SI) si celebrano i saperi e i sapori della tradizione più autentica: torna la Sagra della Valdarbia, appuntamento che da ormai 50 anni saluta la fine dell’estate rinnovando una festa popolare contadina molto partecipata… Read More ›

Terra Madre: laboratori del gusto, scuole di cucina e appuntamenti a tavola

Da sempre un classico degli eventi organizzati da Slow Food, anche nell’edizione 2018 di Terra Madre non potevano mancare i laboratori del gusto, le scuole di cucina e gli appuntamenti a tavola. Per scoprire tutto il programma e i protagonisti… Read More ›

Rural Festival: dove la biodiversità agricola è di casa

Sabato 8 e domenica 9 settembre 2018 a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma) torna per la quinta edizione l’appuntamento che raduna annualmente una quarantina di agricoltori e allevatori di Emilia Romagna, Toscana e quest’anno anche Liguria che, con grande… Read More ›

Terra Madre Salone del Gusto: uno sguardo al “pianeta donna”

Come si può conciliare una visione moderna del ruolo della donna, che non la veda realizzarsi soprattutto nell’atto di nutrire e accudire, con la salvaguardia delle tradizioni, un rapporto più armonico con la natura, la riscoperta della cucina e della… Read More ›

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