Manifestazioni

È tempo di Mortadella Day

La Mortadella Bologna IGP compie 357 anni. Era il 24 ottobre 1661 quando il cardinale Farnese emanò l’editto che regolava la produzione della Mortadella, primo passo formale che ha portato fino all’attuale Disciplinare che ne certifica l’Indicazione Geografica Protetta (IGP)…. Read More ›

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